五彩虾仁

拿不定做什么菜的时候就会根据材料而定菜式，刚好家里有虾，所以就随手配上几种材料而做了这个菜。 材料：青红椒、木耳、瘦肉（用盐、糖、鸡粉、生粉、酒）调味、虾仁
2 |" B) P0 T6 t9 [) ~, B8 J" V  M0 b8 W' G调味料：盐、糖、鸡粉、生粉、酒、蚝油
; {5 H: Q  [1 \7 O2 p: e) [做法：
8 D5 y/ x0 }9 m3 h, z' o6 I* v1。鲜虾去壳用盐、糖、鸡粉、生粉、蛋清捞好9 t& M+ `# A1 w, V! q$ t+ o
2。把锅烧热，放油把虾仁爆炒至熟，捞起待用) k7 A9 F$ T/ K& f/ ?. n
3。重新起锅先炒瘦肉，再把其他材料放下锅炒匀，最后放埋已炒熟的虾仁炒匀。/ d, F9 Q$ n& i3 \: R4 F: n
4。用蚝油加入盐、糖、鸡粉、生粉勾芡，上碟。。0 J1 H& h9 O8 S$ ^6 P2 D1 g

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