吃点什么呢，还是肉吧，好久么做红烧肉了，冰箱里有青菜茭白毛豆子萝卜等，那就么啥买的了，15元肋条（去大排），0.5元香菜，讨几棵葱，讨两棵菠菜，这样，一个红烧肉一个炒青菜一个茭白毛豆子一个菠菜蛋汤就够吃鸟........
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. m( F6 l- w. U7 ]/ q* P0 Y       买点茴香，给我称了1.5元，口袋里只有1.1元，拿掉三个，正好！) f0 `; y, B, k" L; R
买肉的时候问清楚，阿要漕，师傅说要的，漕的时候还可以放黄酒姜什么的，然后回去啦
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等水烧开，把肉放进去，水再开，马上把肉倒入冷水，洗干净
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  A, g  f& l9 L2 k% ~" Y锅里放入油，爆一下               （油太烫，居然起火了，吓的大叔差点晕过去）
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之后放入黄酒老抽红烧酱油冰糖葱大蒜姜茴香+ m2 }8 |- ?9 N7 W6 [. R# F

8 O8 z" w. z) e" {3 l6 a0 n  n' _2 D烧！！！！！; z: \* e; W9 u- N

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这个，在这里要说几点
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3 g! {/ A1 ?! I4 `1，姜葱茴香之类的在肉漕的时候准备好，茴香尽量少0 K. t: o: _) b3 t8 U
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2，在烧肉的时候洗米，洗米水存好，等会儿洗菜，节约用水
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2 @" B3 w5 _# Y5 R! t& Z3，烧肉的时候抽油烟机开小挡，节约用电5 Y. x  ?+ P4 Z" |3 C$ _0 S

0 k7 h- n) B  Q6 {/ l4，洗好米放入电饭煲，之后洗菜，呀，统筹方法啊
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大叔滴最爱，香菜先准备好# y7 P. c4 t5 J

8 D# |$ f1 B, B7 f茭白，这个东西，一直不会切，乱剁一通
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% s6 q' n: m/ r  E4 z( R洗好滴青菜
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. [0 O  s- m# ?# D! Z这个青菜品种不行，今天回去把剩下的扔了* Z3 k3 h4 T+ k1 q, S" z/ K: U

& Z( c5 o/ C! t; s" Q1 O! }; ]大火烧开之后，小火慢烧
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. n! @' A0 n* A2 I/ ~0 F% Z看看时间，已经烧了1.5个小时，居然肉不见红水不见烧，不管了！小火先烧着.......
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0 G. \4 y' H7 `! u, U     关灯关门先去接LD，风风火火半小时，在路上一直惦记着那几块肉，担心别烧干了，进入小区之后先让LD跑过去看看窗户阿在冒烟，还好，还好，回家一看，册那，还那么多水+ k3 `/ Q* ~, }
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   稍微加大一点火，又烧一个小时，终于水少了8 Y# J. Q5 |, a  V" e+ H2 }5 L7 Y

5 ^" T/ O" u- w: M9 A  LD又再肉了加两块冰糖，拿着铲子啄来啄去的，然后回头对偶说，这个肉是她烧的* T2 g0 ^" M+ m9 X% j! c

& a* ^! Q3 a8 u7 U  ~# X  真是么天理啊！这分明是抢夺革命胜利果实啊！！！！！
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3 \8 m4 K, P$ Q& M在此说明一下，由于晚上光线的问题，再加上用手机拍的，所以很模糊哈，颜色有点失真哈3 l* c7 O, ^: V) I$ x; z4 U
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) h) h2 p2 E- w- p3 `$ z- a大火30秒，收汁，加如16粒鸡精，起锅鸟~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~) O5 k( u; _  H4 L5 O6 J

. r7 E2 r& L# t% X6 T（期间放盐了，忘记说了）& c' i- M" u& G4 {

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放入几根大叔喜欢的香菜1 G9 M5 f( i0 x/ N+ I$ H% U( r
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不用说了，虽然失真，但这红烧肉在锅里翻滚的样子足以让我口水横流了

茭白最奇怪了，好的茭白特别好吃，次的简直没法吃