山药、芦笋、鲜虾、鲜迷迭香、胡萝卜、杏仁碎7 r4 }0 F. l- s4 c3 K# t/ |7 M
调料：黄芥末、胡椒粉、黄油、盐、白葡萄酒' r3 N- s& S. d* A
做法- V- O7 K2 ?8 v* I* r- @8 Y
1、山药去皮蒸熟、用黄油搅拌成泥加入过油了的胡萝卜小丁、盐、杏仁碎拌匀。$ [2 O4 V5 B! d4 x& |0 q
2、鲜虾头尾分开，去皮留尾挑掉虾线，用盐、迷迭香、白葡萄酒、胡椒粉腌渍。
7 h! p3 ~* V4 J3、锅内放水加黄油、少许盐煮熟芦笋。捞出待用。
- m9 _% P9 h; }$ `/ ]6 ?2 C1 P" p4、 锅内放黄油，炒熟鲜虾、用黄芥末调味、山药泥扣成堆，码放鲜虾、芦笋，迷迭香点缀增香。
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合着就做了两只小虾呀  这量是不是小了点  这够谁吃的呀

秋季佳品：
* p: A) S1 K5 a8 y' Z   山药有补脾养胃，生津润肺，补肾涩精作用，秋季保健应多吃点山药，补益强身平时体虚之人，应趁秋凉时加紧进补，以备冬天不时之需。山药补而不热，温而不燥，补肺润燥久病虚损的慢性咳嗽，可以吃山药调洽。山药是天然补肺润燥之品，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。秋季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。
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; X1 P# D. l" s5 }9 V9 |! I[ 本帖最后由 yijian 于 2009-10-18 21:43 编辑 ]

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你