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[其它] 芥菜丝的做法

hbyhs

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1楼 大 中 小 发表于 2009-10-8 11:22  只看该作者
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芥菜丝的做法

两个削了皮的芥菜和川椒
6 Q! T  b# B/ p: u+ d+ s% _放少许油..烧热..把切丝的川椒叶和川椒扔进去炸香..花椒也可以+ f& ^6 b/ L4 o! |4 D% D

. Q) K+ r' l2 c" A$ z6 ]8 [8 J2 d+ I* B
擦成丝的芥菜迅速放入锅内...放适量的盐,搅拌均匀
0 }, |1 f  Z. X. ?5 J3 z' f* T/ A( j' j翻炒一分钟..取出放入容器里,把盖子盖上..利用热气哈出芥菜独特的味道
% P2 c# |  w: h" Z) Q凉后就可以吃啦
/ |5 Q; ?: T& `. g. S3 G  [: Y0 v) |/ @( W0 y. T
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2楼 大 中 小 发表于 2009-10-17 02:43  只看该作者
这个不就是炒咸菜丝吗？本来就咸还要加盐吗？

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