佛手瓜2个  、鸡翅中8根  、大蒜1整粒  、生姜1小块  、白酒1小杯  、冰糖5粒   花椒1小撮  、李锦记辣豆瓣酱2匙  、老抽1/2匙$ {0 @: N7 T1 _
作法：
7 K# W& o2 @- n: y; C1、将鸡翅倒入沸水中焯烫1分钟后捞出浸入冷水中放凉后捞出剁成3小块9 C% N4 a. u( s  O+ W, `# F" ^
2、大蒜剥去外壳后洗净、生姜切成片、佛手瓜削去外皮后切成块（削的时候最好带上一次性手套）7 ]& |9 G% k, k
3、炒锅内倒适量油烧热，撒入花椒粒和辣豆瓣酱爆香，随后放入姜片和蒜瓣炒匀' J1 ]2 P' ~6 H" s. b
4、倒入鸡块翻炒后倒入冰糖、老抽、白酒炒匀，随后倒入佛手瓜一起翻炒，盖上盖中火焖10分钟即可
) \  f/ |: Z* i- [! u) W9 f* O  q分解图……) P1 i8 o. C4 t9 P* M! l6 W+ q
- w' ?8 a% Z( X4 x1 Y
1 |0 U% R0 U$ Z
地瓜的贴心建议：( [! [' D3 g% l1 f( h+ a
1、这道菜应该是用郫县豆瓣来做，但是我发现用李锦记的辣豆瓣酱也很不错呢，是在没有郫县豆瓣的情况下最好的选择，在海外的姐妹们值得一试7 A, N$ s( {( X
2、这道菜里的鸡翅块也可以换成鸡块，IF你喜欢肉肉多的话，当然也可以换成鸡腿来做咯# D( w! \7 j0 M, c, r4 M- f
3、佛手瓜是很容易就熟的菜，所以焖的时间不要太长，煮太软了烂烂的口感不好
$ P6 h9 h  E( l  X; s4 R# C5 `

这道菜不但美味，听说还能治疗性功能障碍 ，红心送上

哦?不错呀,我家正好种有佛手瓜,楼主好啊,谢谢啦