美味五彩豆腐（其实只有红黄白绿四种颜色）

材料：盒装豆腐一盒、咸鸭蛋2个、甜椒2只、豌豆适量、肉馅适量、1 I. V1 L% G, ]0 M
做法：1、放油用小火炒咸蛋，把它压碎，加入肉馅，继续小火炒，把蛋和肉压散压碎；
/ E2 F9 o  z: j1 g, f0 n2、放水、豌豆、鸡精、盐，把豌豆煮软；
& n* e2 ?5 o. T) g' c* d3、放豆腐、甜椒，把汤煮开、豆腐煮烫，勾芡，关火，装盘！8 ^2 i: w4 N/ H" W
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' q) }4 ^7 n1 g用小火炒咸鸭蛋，把蛋压碎
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加肉馅继续小火炒，把蛋和肉炒散
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加豌豆和水，中火煮
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: a% C) r7 V' s; s" r1 Q" E豌豆煮好了之后放豆腐和甜椒
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" i4 m4 d" M) m8 ], V勾芡， 出锅
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麻辣菌干的佐料，继续炒个藕丁，味道同样巴适