每年山楂大量上市时我们都会做很多炒红果，酸酸甜甜的味道，消食解腻,而且做法超级简单！% T5 H% v: I% b- y3 i
上周末LP去山里玩，带回了很多山楂，说是特意买来让我做炒红果的吃的，呵呵！其实是她想吃了！
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& P+ ~6 G  t$ g- ^0 {# x/ U做法：1、350克山楂洗净待用
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2、用刀从山楂中部划一圈，用手一拧，分成两半了西瓜
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4 m* f+ O2 C9 L- J6 R8 ]材料：山楂、白砂糖（冰糖）、水。# d3 R! w5 o" _9 I

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" C9 l% G5 r3 f- j' g2 A3、然后就比较容易取出核了，我这个方法是从卖糖葫芦的那偷学来的！  g- o) z) F" \: @

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4、加入150克白砂糖（用冰糖也可，糖的多少可根据自己的口味加减）
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7 Q; f$ a) e$ x2 z. h5、加水300克（水的多少可根据自己的口味加减）# O9 Z  y/ z$ H! c+ {3 U' d

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6、放入微波炉高火转8分钟，取出用勺搅拌均匀, N+ q4 Y# ?( \

) ~: C! d% A' R+ t* o/ k- f: {7、继续放入微波炉高火10分钟出炉
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8、晾凉后放入冰箱冷藏一宿即可食用。, D/ R7 I# K: b' L6 f$ X# k

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酸甜粘稠。
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' V) A* B8 [+ p6 \9 y6 \: w小贴士：加减水糖后微波时间也要相应加减，用热水微波时间也应减少: R* n8 m) k( y1 A" h* @
减肥的朋友浅尝即可，此食品糖份太高，呵呵
3 x! f: B; T2 T( [孕妇忌食。8 }( e- ~! A  `% w- `% {4 `3 _
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原来红果就是山楂啊，不过楼主这种做法到是非常好看！偶尔吃下，还是非常不错的！