金不换双耳炒肉片

这种金不换（罗勒、九层塔）是进口的的香草，我家种的，有一种很特殊的香味，比起本地的金不换香味稍微淡一些。5 d, H& ~/ i: M+ s0 g
材料：金不换、木耳、银耳、肉片
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9 N' \+ ]% X/ `. E) I; \芡汁：蚝油、盐、生粉、糖、# V" f: j% Q# ?+ ?
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做法：
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1。肉片先用盐、酱油、糖、生粉、酒、油、蒜茸调味待用。% [# \1 u3 v) {  J( a
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2。木耳、银耳先泡好切成小块。
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3。已调好味的肉片先炒熟盛起待用。
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9 ~5 |2 V9 Q2 b4。重新起锅炒木耳、银耳再把已炒熟的瘦肉汇在一起，最后勾芡，下金不换，上碟。。。3 C. H3 Y& S! H
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