现在的天气太干燥，家里各人好像都挺上火的，所以近期的汤水都是清润为主。家里还有很多妈妈从老家亲戚那带来的白菜干，于是就想到了煲这个黄豆菜干骨头汤。家里三个人各取所需，我最爱菜干，钧钧最爱黄豆，大猪最爱骨头。这个汤很清甜润喉，比较好喝。
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  C7 q' A  l/ T/ c$ }原料：
3 S$ |  M' n6 h白菜干一扎、黄豆100克、胡萝卜半个、蜜枣2个、骨头600克。7 B- q3 n" M; U& e. y6 K# B
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做法：% q5 w- W5 c  o) D. _5 c; l) q2 W
1、猪骨飞水后，清洗干净；  c4 k0 U  Q; M6 a  X
2、白菜干用热水泡最少半个小时后，切成段；
* Z/ t) A1 [1 y; p" i7 Y/ Q6 q9 b* t3、红萝卜削皮，滚刀切块；
# [2 e, T2 G/ j2 |7 h) u# h4、锅里放8碗水，烧开后放进全部材料，大火烧开后转中小火，煲2小时。9 a2 x! h: M( a

这菜简单，好做就是做的时间长了点。有营养就好。