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原料：
+ r2 K# m8 m7 t西红柿、紫菜、鸡蛋。1 H+ |3 j# N) x, J7 I5 Y
辅料：: a7 u, o# b9 k
葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。: M( L& ]( D" e5 ^+ Y- o
做法：
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1、西红柿洗净，去皮，切成细块．紫菜撕成小片．鸡蛋打散。. A% |- \$ k4 t, c  ~
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2、炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水（几个人就倒几碗水）。% C! N' O" f7 B

' R# u5 d% F: J& x# D/ m% C9 o3、大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。! Z( S2 O) r1 ~6 U# M7 ?

5 w4 W# G% ~6 f  e& W% N0 B4、蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅。
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% s+ o6 }# T' ^* Y' C) z温馨小提示：
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5 v" U' L. t- a. A) q& S( \. q1、这是一款孩子们非常喜欢的快手汤，很适合作为早餐来给孩子准备，用来配米饭，油条，烧饼，都是很好的选择。3 d: r7 ]) L' _; B3 C' J
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2、紫菜久煮会丧失鲜味儿，蛋液也是遇热就熟，所以这两味材料要在汤调好味儿之后，出锅前放入。
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3、还可以在爆锅时，加入一些肉丝儿，营养更全面。
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不错啊，色香俱全，看着就很想喝。平时也常作。

香气逼人啊，如果再放入些虾米仁会不会让味道更加鲜美一些呢？个人见解，仅供参考！感谢楼主！

紫菜吸油脂
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这个男人的最强大的补品啊

看这个样子，一定好吃，回头也做一个给孩子试一试。

偶也是非常喜欢做这个汤的，味道不错，还挺清淡，