2 l$ p+ p9 d4 ]$ W
  `7 z0 L6 E: ~. n8 e- I$ {% ^原料：
2 d+ ^+ }: J  V( M$ N( b" \" X% _2 u& a西红柿、紫菜、鸡蛋。
6 B, i5 G2 h0 s5 y6 u% F; l ! M0 X" Z8 m9 c  |1 U' ?' y# i
辅料：8 w, O' a  v0 X% x
葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。
- g) A) U0 S8 c( ` 4 T" P  h' C" ^8 U
做法：
$ o/ A# }4 y) @) f- E5 M, Q1、西红柿洗净，去皮，切成细块．紫菜撕成小片．鸡蛋打散。
' |2 w9 p) }1 B" A+ c  x' S1 r2、炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水（几个人就倒几碗水）。
' y7 c7 m! b4 a# I3、大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。
/ n2 P) [4 R2 F0 Y, J( v4、蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅。
5 j; W; p( h3 s! q% Y; ^
/ K, e( ~( M  S) ~0 B# D8 k4 O4 Y/ `8 I  M

! r# V/ S& v0 k$ p0 }3 O温馨小提示：
0 V$ C  q& K1 f9 E1、这是一款孩子们非常喜欢的快手汤，很适合作为早餐来给孩子准备，用来配米饭，油条，烧饼，都是很好的选择。! z6 ~0 k4 Q8 n- H- }4 h# r
2、紫菜久煮会丧失鲜味儿，蛋液也是遇热就熟，所以这两味材料要在汤调好味儿之后，出锅前放入。9 }) k0 V$ t: K$ Q  I( j- i
3、还可以在爆锅时，加入一些肉丝儿，营养更全面。
7 Q) N# w% ^0 D! y 3 N7 j, I! I# P1 U" _' u
0 x/ q$ f8 O" R5 E' S. r

一道简单、便宜、可口的家常菜，自己有空的时候常常做

的确是又好喝又实惠又简单的汤 不过提点小意见 最好不要放生抽、酱油什么的 特别是放西红柿的时候

非常实用的一道下饭菜汤，从小的时候就喝这个汤，永远喝不腻，谢谢楼主好贴。

真是不行，这道汤学做了无数次，就是学不象，不知这蛋花汤的秘诀在那里，

看起来不错，不过颜色上海不错，材料也很一般，可以尝试一下

口水啪啪的流  看的我都饿拉  好想吃点