1 L8 z. S  r/ {1 N$ k原料：
0 D7 ]0 a. z# R: @
0 L9 f" C( b5 X+ y- E糯米粉、澄粉、南瓜、紫薯、速溶黑芝麻粉、糖、黄油、细椰丝。
/ {5 V5 u' }$ |# L% m6 ~6 i5 `4 F& F5 u
做法：
. Z" e2 [9 ~8 |  `" q# z4 K9 t5 s
1、紫薯去皮蒸熟，加入适量糖、黄油乘热，捣烂搅拌成泥，为紫薯馅；- X' }3 o0 ?! t% I8 u
2、速溶黑芝麻粉一点一点加入适量开水、糖、黄油搅拌成泥，为黑芝麻馅；' D* N7 F/ [1 v! S7 H
3、南瓜蒸熟，乘热加入糯米粉、澄粉、玉米油（比例为5:1:1）搅拌；
4 @0 A3 c; a1 Y1 G4、和成软硬适中的南瓜面团；
. \; R' ~. @# c2 M# h5、紫薯馅、黑芝麻馅、南瓜团各分成相同数量的等份；  }7 v! g4 @9 Q( o, |
6、取一个南瓜团稍稍按压成片状，放入一个馅料；& l) S/ p% @8 \- `
7、一手托住面团，另一只手拇指用力，用转压的方式包成圆团，滚圆；8 {: h8 |4 Y: n
8、下垫烘焙纸，水开后大火蒸10-15分钟；* V& m# i8 Y% z( y  p$ o. y
9、小心取出，每一个都均匀的滚上细椰丝即可。
7 P! u6 V8 `/ ^9 L# c) a. J7 @" b# @" c# Q. k

1 ~% D: O& r1 l2 @
) E# V  n5 L- O! h; _% I+ {7 C贴心提示：3 }$ Q% j) e- V/ w' x1 A
/ Z! N& m- _7 X" s) ]7 f1 [# x5 `
1、紫薯、南瓜蒸熟的步骤也可用微波炉操作，但紫薯微波容易变干，微波前加少许凉水；
4 t4 J" F" \" ^' L2 v" |2、速溶黑芝麻粉就是市售的冲泡型黑芝麻糊；
. b% O& Q! Q( E) s2 X; J3、制作馅料的时候加入适量黄油，可使馅料更润泽美味；  Z4 Q. J. ~! H3 h. h8 h9 x
4、糯米粉、澄粉、玉米油比例为5:1:1较好，加入适量澄粉可降低糯米粉的黏度，使之不那么黏牙，但加的太多，面皮就会发硬，口感不佳；
. i% v( a4 F0 i' f5、最后蒸的时候，已经是半成品，虽然很容易熟，但还是要视糯米团大小适当减少、增加蒸制时间，以免出现个别不熟的现象；
0 h1 j. F4 u1 ]1 l6、做好的糯米糍，建议室温保存，尽早吃完。

发了这么好吃的糯米糍也没人过来看，只有自己享受了。" k/ }2 J/ V- X: e% Z6 n
也许很多人不喜欢吃糯米糍吧。

圆圆的样子还挺可爱的啊支持楼住红心一个谢谢了回去做做看看

样子很可爱呀 圆圆的焦黄诱人 让人看了就想吃

今天我回来再看一眼我很喜欢吃的糯米糍$ k1 J: r0 w9 @& ]3 U/ @
味道还是不错的。

我最爱吃这个了!就是不会做!今天看的还是不错的!谢谢了!