材料：! {* Y# X; _( k* v, Q
南瓜、土豆、五花肉（量随意吧，我觉得南瓜多一点，肉可以少点，不过如果你爱吃肉，那就肉多多的，也没事）、蒜瓣、葱段适量$ X( d  [8 V- j. w7 w& {
做法：
% G3 I9 K7 b5 K1 ~' n8 i, Q# y7 ~1、南瓜洗净，去籽，切块，块不要太小，因为南瓜容易烂，也不要超大块。不用去皮哦，南瓜皮很的营养。! {$ ~- h1 Q5 b
2、土豆去皮切块。五花肉洗净切块。
4 Q3 J) I3 ^+ Q3、起锅，点火，锅热后放入少量食用油，将五花肉倒入，煸炒出油。/ q. n/ j; s5 f5 J8 w8 |" Q( i" i
4、将肉拨到锅的一边，加入适量糖，用锅铲轻轻搅动，炒出糖色，再将肉和糖色炒在一起。) H3 M! p# ^8 q+ J. ^9 r) z
5、加入蒜瓣、葱段，以及少量生抽、料酒、醋，翻炒片刻。
: O) u6 k! v& K# [4 L+ D6、加水，高出肉面一厘米左右，放点炖肉料，像八角、桂皮之类的，最好装调料盒里。8 ^$ a$ X5 G* m8 i4 o1 R
7、大火烧开后，转中火烧5分钟，加入土豆块，继续烧五分钟，最后加入南瓜块。4 o, J, E6 o- e3 N! J
8、别忘了加盐，（盐不用放太早，不过像这种炖菜，也不宜放太晚，不容易入味）。' J( ~; M) s1 W' v+ t
9、炖至南瓜软后，大火收汁，加鸡精，出锅0 v* W  Z  `( p, H3 @
PS：南瓜土豆炖，怎么着都好吃，我以前吃时，从不加肉。汤汁可以不用收得这么干，稍微留点泡米饭的，那是超级香唉！
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南瓜土豆还可以一起搭啊？拿出来是甜的？还是放盐做成咸的？

太香了，呵呵，土豆、南瓜都是汁浓的食物，放到一起弄肯定好吃。

这还可以一起做，以前从来都不知道呢，一定要试试了

还真想象不出来应该是什么味道，不过应该是以土豆为主，带点南瓜香味

南瓜和土豆不用方肉炖出来也有一股肉的味道,不信大伙可以试一下.