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[热菜] 红酒奶香茄汁大虾[图文]

小八仙 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-7-17 10:17  只看该作者
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红酒奶香茄汁大虾[图文]

红酒奶香茄汁大虾[图文]# N; g# i: e: Z5 F6 }
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材料1：虾、大蒜头、圣女果、纯牛奶。
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材料2：红酒、李锦记番茄沙司、家乐浓汤宝老母鸡汤。
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8 B& r. [4 P* g+ D4 `; k4 G做法:
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; F2 S" b# ?) s5 h& `, \/ K, h1、 虾去须从背部剪开，去掉泥线洗干净，用纸巾吸一吸水，蒜头去皮切蒜末，圣女果洗净沥水对半切。
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- t9 w$ M/ I1 O/ M2、 虾下油锅略炸变色即捞起沥油。& q( g# ]+ E1 B4 ~( x

) r& d7 R' W8 a/ h; p1 j- _3 y3、 锅里留底油爆香蒜末。
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4、 放入圣女果略炒。% e' j$ i" v& `
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5、 倒入适量纯牛奶（根据个人口味加量）。
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- j& |% y' D( b+ t$ P6、 放入炸好的虾。9 y6 A9 n3 o, e7 Q& p2 A* ^
  k+ N7 }! o/ H* ~) u3 j! P2 L) }
7、 汤宝兑小半碗水倒入（汤宝是咸的，我没有加盐，如果你觉得不够，可以加少许盐），加适量红酒。4 k1 g- H' Y4 }9 K/ g+ ]3 P% O
2 H$ ^$ K2 }3 @  V+ `/ w5 k3 F
8、 不用盖锅盖，烧至收汁即可。' O" ], F! l. d6 T
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