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[其它] 非常简单的蒜茸银丝扇贝

不懂事

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1楼 大 中 小 发表于 2009-7-13 21:38  只看该作者
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非常简单的蒜茸银丝扇贝


/ T) G! v/ F, N% D5 v: n$ v' o  j& K7 g
* Z* T* _' k" p% F% F: E. H
材料：扇贝、粉丝、蒜、小香葱
" P" {- |1 z; p* G
/ k/ E3 C# s& n: j2 G调料：盐、鸡精& I5 p6 ]5 ?* S) b4 o+ B4 V

3 x' @) F0 z  x7 c% A. S    做法：
6 w3 m' B+ a1 k0 c0 O, s3 m
2 w  [$ `, R6 v& Q2 `) z    一、将扇贝外表刷洗干净，用小刀沿扇贝的一侧剖开，将两个壳掰开时，顺道小心抽出泥肠，再用水清洗内部、去掉杂物6 A8 V0 s! B$ J& i& J2 y0 d& ?
: K* H4 T3 P! i; J+ L. ^
    二、粉丝泡发后切碎，蒜剁成泥，小香葱切碎，混合后加放盐、鸡精调味0 I; W' Z$ O" n* y3 S, ^3 {1 r
8 H. G0 E0 y) ]: U; p9 n+ ]
    三、将做法（二）的材料放在扇贝上，入蒸锅蒸大约五分钟，取出，迅速淋上热油即成 。, I/ x0 \" r3 t( I% P7 r
6 z; `  N& ]/ ]! P8 E1 u
其实非常之简单，希望大家都动手做做！

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