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$ c6 j* x1 p) ^, ^4 X( i材料:
% p( h( U! w+ R& c2 Z) ?- f! x    非洲鲫鱼一条(600克) 洋葱半颗,小香芹5颗,大葱一条(切段)干红椒,花椒,姜片,蒜片各适量.郫县豆瓣酱2大匙,料酒1大匙
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2 }6 Q) y% v& A制作方法:! P$ {* y( i& T6 h

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制作心得:
3 B% x9 _5 h9 O* _01.这道菜也可以用鲈鱼,草鱼等少剌的鱼来做的.% U# J5 u2 ~6 ~5 M- f* b
02.因为豆瓣酱很咸的,所以除了开始给鱼涂盐腌制,不要再在汤料里放盐,或是生抽类的.$ O+ j/ i5 r$ y" N0 e
03.没什么高难度,心得我也没什么写的,哈哈.3 E3 r3 S) D) d0 _( u! z- n
重庆麻辣烤鱼口味属于麻辣味,肉嫩,吃起来又麻又辣,适合麻辣爱好者.

偶不吃的辣 看来只有看的份儿了 看样子还挺喜庆的

看着红的怪吓人的,怕吃了嗓子受不了吧,吃着应该很刺激.

你在重庆会经常吃到这种菜品，尤其是喝夜啤酒的时候，其中的滋味很不错