菜系及功效：粤菜
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) l- ^- O" K" t: p苹果炒蟹柳的制作材料：
; ]' H# v5 t; _) |4 r主料： 青苹果2个,蟹柳条,红椒1只,葱1条,蒜头1粒,油2汤匙。 " t" _# Z$ S# F  S
辅料： ( _4 |% F$ F7 u$ {/ K. Y# R
调料：盐1/2茶匙,胡椒粉少许。  N, L5 z  n$ Y! t' V, |8 d. n* [
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教您苹果炒蟹柳怎么做，如何做苹果炒蟹柳才好吃
& e* K* i  O1 ~  b. W) ]" z' _! E1、苹果去皮除心，切丁，浸于淡盐水中备用；葱切段；蒜头去衣剁蓉；红椒去籽，斜切块；蟹柳切3厘米长。
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- t8 |9 q0 |2 F' h6 U# [, v8 Q2、烧热油2汤匙，爆香蒜蓉，放下蟹柳炒熟，放入苹果、葱段迅速炒合，加入调味料即成。

楼主说得好简单,不知道做出来好不好吃,谢谢分享!