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    主料：嫩脂豆腐一盒，皮蛋两个
- Z. A( c. Y8 E/ e; Z6 H1 \' h    辅料：香油，香菜，葱花，酱油
0 q$ K2 n5 T, [$ e/ t- z5 ~    做法：
7 U% X/ x& {/ e0 I+ g    1、内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块；
8 x. l' b" Y4 g7 z    2、皮蛋放在豆腐上，撒上鸡精、盐、葱花，淋酱油、香油放香菜即成；: Y7 r* p; `$ T/ V6 M& n4 l# n
    3、吃时搅拌

本人很喜欢吃皮蛋，都是长点料子沾沾就吃了，从没吃过花样的，这次学习了，谢谢楼主。

哈哈 这个好吃 我经常做的 别人吃了都赞不绝口 比单独吃皮蛋更好吃！

夏天下酒的一道好菜，喝著啤酒，最好把菜冰一下，涼涼的。

夏天吃点凉菜这不错，尤其这个吃的时候再来杯扎啤

非常适合夏天的一道菜，个人认为再加点红红的辣椒会更好看更有味道。

我很爱吃皮蛋的，但都是青辣椒拌着吃，还没这样吃过，谢谢了。

看到就好像闻到香味似的，好想立刻试试，呵

基本上不用搅在一起也很好吃
) [! j% N# r5 w* X这道菜大概是最简单的" ^1 ^7 j) h- s0 }) d. S/ g2 y+ O
没人不会做吧

很好吃的小吃啊,很不错.% N, l/ o! I2 V/ p1 N( n
夏天用冰箱冰一下更美味啊.