[主食] 強身健體延年益壽的粥[1P]

/ U+ ^4 f3 S" p# o" _& K4 W4 i7 X+ ?* D
“神仙粥” + V: }: [: K- V1 m1 {

% [; A" `" q! c" H5 P( z1 _在敦煌石窟出土的卷子中有一个长寿秘方——“神仙粥”。
: k, m* E6 q& G3 ?9 z/ j& L3 B( m" ]. W8 ]) S9 }4 ~5 Z

8 c, u2 |' w. X2 E( P- s5 ?' ?% e8 p1 \# S8 y& h8 i- d

- ?4 r; p' l3 c# ?
- o3 q* v. I4 j% }, h3 R具体方法：取山药(去皮)500克，将其煮熟；芡实250克，煮熟去壳捣为末，将以上二味放入粳米500克，慢火煮成粥，空腹食之。
$ h) m, h' C' o4 F1 Q& {
( r3 B! O; u5 V; s功效：善补虚劳、益气强志、壮元阳、止泄精。
3 n- r" ~: z3 I& V5 l- f6 o
! g+ Z5 K: L4 m8 ?“茯苓粥” 9 }5 t# c8 n8 T. m; J' k
0 k9 }6 F1 v0 [
此药粥是宋代文学家苏轼的弟弟苏辙发现的。苏辙少时多病，夏则脾不胜食，秋则肺不胜寒，久服药不愈。一次，他在和朋友交谈中得知，练气功、食茯苓可治此病。 ! J0 i, k! j  q7 D$ b, T1 ]

5 R4 t) ^! N2 V5 ]于是他按照朋友所说的服用了一年，果然痊愈了。此后，他认真研究《神农本草经》等医学著作，并制作了“茯苓粥”。后把此方告诉其父苏洵、其兄苏轼，全家服用。 9 D" R' q# J7 T) f5 z+ X
* v# Y8 v9 j, i* h- {: u
具体方法：取茯苓15克，同粳米50克煮粥，每天1剂，清晨空腹服。
2 t- S( o* g& r3 z4 @/ b! k/ N9 k
2 f0 a4 \3 c% A/ @+ |7 H# J) U1 C, X; k: F功效：强身健体、延年益寿。