原料：9 y2 n* W# G" c  t
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火龙果1个（约500克）、五花肉（带皮）250克。! G' ?# Y! ]+ w5 i4 L
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调料：
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; @1 r& h8 }6 ~' w8 _+ N冰糖（30克+40克）、香醋（30克+15克）、生抽1大匙、枸杞子10粒、香葱少许。
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9 I  e' M! i. Q6 p. U) B# E7 X' r做法：
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  B' \9 q; ?( v( A5 J7 i7 @8 T1、五花肉洗净，切成长约2cm，宽1cm,厚0.5cm的小块；, {, L1 q( @' E1 ~7 k
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2、火龙果从1/3处切开，取出果肉，切成丁；* D  l: I! q) x& U* J$ b! T
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3、锅入少许油，放入30克冰糖，小火熬制起泡发黄；/ E3 d4 x2 R& N+ ?4 m# ^4 T
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4、立刻倒入五花肉翻炒上色；
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5、倒入约350ml热水，调入生抽、30克香醋和40克冰糖，大火烧开，然后转小火焖30分钟；% z8 L8 s( Y. N! Y7 X9 [3 ?, M. C

/ Y% n9 y. R8 N$ x) M1 p- x5 Z6、待汤汁浓稠，肉已软糯时，大火收汁，再调入另外15克香醋，取出放入盘中（多余的汤汁就不要了）；+ R( \: T$ n& w* E/ B
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7、8、将火龙果丁、泡好的枸杞子和炒好的肉拌匀，装入火龙果壳中，撒上香葱粒即可。6 U) n( I9 I  e  d) ^* i
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& m0 a. G- a6 V  e; |此菜无需放盐，除非口味贪咸
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头一次知道火龙果也能做菜，见识了，那个玩意个人觉得不好吃

好好的火龙果浪费了不觉得吗，还五花肉……

看不出来呀，火药味龙果还能做出那么美味的食物来呀，真了不起

好东西啊，南方的水果菜比北方多，就是最近油价长了，郁闷啊，南方的水果又要涨价了！