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[热菜] 松仁彩丁[3P]

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松仁彩丁[3P]

松仁营养价值非常高,其中含有大量的维生素E,必需脂肪酸,还有丰富的铁、锌等微量元素,是健脑防衰食品,对妈妈和宝宝都有益处。其中的脂肪虽然高,但很容易消化,对不胖的宝宝来说没有问题。
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甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素,还含有维生素C和维生素E,和松仁配合色香味俱佳。# E4 k, k: e1 S) X5 s& v7 @

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原料:
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* ?9 s5 C$ M5 b. |, d& O4 B; U松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。
4 Y+ R7 g6 N( H: K+ }7 g2 I做法:
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- v" Q9 L) {( F+ P! l4 R2 V1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;
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2、热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;
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3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。
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小牛贴心提示:6 V& C/ [" e- W  Q' N
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1、除松仁外,各种蔬菜配料可以自由搭配,注意搭配不同的颜色,使成品的卖相更好看;3 U) }0 n# R/ S" g
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2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿;/ `0 D8 U: X, ^9 M$ L3 }4 e3 ?, [

2 J0 }% [. Q  i$ g9 ^# Q3、松子仁小火炒香,防止炒糊;) P4 a0 _2 m( t

) E4 j" S  ?8 h" \7 v$ H4、松仁富含油质,所以这道菜尽量少放油;" L* d/ q% U) M9 Z# v' L4 H
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5、松仁如果有不新鲜的味道,说明其中的油脂已经氧化,则营养价值严重下降,而且含有有害的脂肪氧化产物,一定不要吃。2 G$ o* t. `; Q% J

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贴图里小黄瓜雕得很有创意啊,小桶一样哈哈

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是你亲手做的吗,这菜可太漂亮了,要我可舍不得吃

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