挺喜欢咖喱的味道的，自己也喜欢做那个传统的厚重的版本。这个混合着茴香、黄姜、丁香、胡椒...数十种材料的美味，总是让人一想起，就觉得特别渴望。) N1 l% h: t% L8 X
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可有时，时间不是特别宽裕，又特想在米饭上浇上厚厚的咖喱汁美餐一顿，就尝试了美味咖喱的懒人速成版。汤汁一样浓稠，蔬菜一样酥烂、鸡肉更加细嫩。咖喱遇上微波炉，也就遇上米饭杀手咯。
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原料：! O7 l7 P9 M. J+ Y5 j; {* I7 J
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洋葱1个、土豆1个、胡萝卜1根、鸡腿一个、咖喱膏50克、黄油20克、蒜1瓣、姜3片、牛奶100克、淀粉5克、盐5克。
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, Y( v9 ~5 s5 e; z' j( H7 C做法：+ h6 |" M0 D% X

) B' h- s+ ~& X; l( A5 E( ^在耐高温容器里加入黄油，我用的是1L的乐扣四面锁扣格拉斯，可以直接进入微波炉和烤箱烹饪，耐高温性高出普通玻璃餐具几倍，加热20秒，加入姜蒜末拌匀。
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0 D& J  H- T$ {0 p' _6 |! P再加入洋葱块，微波炉高火加热2分钟。 # d0 Q0 _: ?; y; [3 X4 |0 O7 h; \4 O

: G, _+ C0 a8 ^  p! q取出乐扣格拉斯倒入咖喱膏。
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/ G* U( v" p2 E加入鸡腿肉块，放进微波炉高火3分钟。' V$ L  K4 ^/ ]. t
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6 D0 X( J2 q1 h! P* n  M再取出乐扣格拉斯加入土豆、红萝卜块，和剩余的其它调料拌一下。
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- ^) q: C/ h) `最后进微波炉高火12~15分钟。
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# S- M4 S. Z  G. U% Q咖喱遇上微波炉，你也遇上米饭杀手咯。
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高手啊，这样速成的美食不容易啊。好多都是味道好吃。但是制作工序太多了。

头一次看到微波咖喱 我也喜欢咖喱 就是有些上火 还真的有点饿了 谢谢分享