在家里可以自己做的一道美味“味都都咖喱鸡”。在也不要到超市里去购买那些小包装了，而且口味可以达到95%了。下面偶就来介绍下这个完全原创的美味菜肴哦！, j8 B& V- t) G1 B! F

8 r. J/ N3 D2 j" A. T! T原料：鸡胸肉500克（或者用鸡里脊肉也可以），切成小丁块，用干淀粉，3克盐，4克鸡精拌匀备用。
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1 A: Y0 `' n0 S1 H配料：洋葱1个，切成小丁块；胡萝卜1支，切成小片；土豆2个，切成小丁块。+ g; X$ m% P) s" I' A
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调味料有：味好美咖喱粉1包，黑胡椒碎少许，白胡椒粉少许，盐适量（约2匙左右），鸡精适量（约1匙），糖1匙，湿淀粉适量（这个只有自己掌握了），料酒3克左右。精致油3大匙。
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$ R: j* i& W& K具体做法：: X9 R- c; M. _+ y' p4 x! B# G

7 Z6 y# ?  @2 u# `1 v8 f  ~, b+ K把用盐鸡精和淀粉拌过的鸡丁块用温油锅划略微熟（把鸡肉变白就可以），盛出备用。2 y: L7 |6 N* I4 c' r

* e) n" o- V5 ~4 e6 e1 p8 R把洋葱丁块放到热油中煸香，加入咖喱胡椒粉，少许黑胡椒碎，一起煸香。
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; f0 D& m* Q/ J$ F8 c之后加入胡萝卜片，土豆丁块一起翻炒，并加入1大碗水，煮至土豆酥（不能烂，要保持颗粒），加盐。. K. C+ i% n" ~1 G. k

" j. M0 y$ `+ E, N; }加入划熟的鸡肉丁块，并用其他的调料调味。1 K4 M6 P2 P4 h

( f6 T  p# c; h- t$ m: R" A- _煮2-3分钟后用湿淀粉勾芡，加入鸡精后就可以出锅装盘就可以了。大工告成，可以品尝了！, N9 C& v2 o% y& g7 O' r
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我现在觉得咖喱饭超简单，超快，可以算是家中的快餐了

咖喱作喜欢了。问题是自己做的总是感觉不如外面做的好吃。哎