豇豆切段，姜蒜打碎or切末，加一点点水浸泡
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- b" G7 _! j/ B$ C煮开水，加盐加油，下豇豆焯烫3min，捞出过凉 ' ]2 O5 w: S4 D4 T  G8 P% E8 G

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. g  g) r3 K9 l, e调盐/味精/糖/生抽/醋/香油/辣油（我没放），加姜汁 2 _# |  P' T0 Q) J0 m( V- o, u
搅拌，吃（做好放冰箱腌入味更好吃）
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3 X* M# Y- T6 l0 C. E$ i. W# E6 G豇豆焯水时加盐加油，焯好的菜翠绿，也适合其他，如苦瓜等
$ L1 d7 G( M0 _出锅过凉，口感才脆爽

家常菜,看起来很容易做,适合夏天的时候吃

都是 家乡菜，很好很好，推举大家都吃吃看