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  I( u; L: @! z' q3 Y9 B* N* M0 |! d原料：# E2 n/ B* _6 G# W$ |' i9 f) f

7 _6 y; G# l% ~, m! T( r- K白萝卜半个、瘦猪肉50g。0 J1 y$ Y4 v+ x8 w& D/ Q
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配料：! m/ P( I; f! ^
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盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量，蛋清一个。; H: L  |& p0 ]# y3 A

( H+ ?9 e2 q- V" s. ?做法：
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  M( U: j( P3 i/ j* ]1、将猪肉搅成肉馅，加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。
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$ @7 S$ y& P+ U1 x  ?) }& v2、白萝卜切后半段大约一扎长即可，去皮。* p! ~4 s5 Y% j8 }, Q

: K0 Q% x" g" E3、用切片器切成长的薄片，如果你刀功好就自己切吧！# ~  |  `4 q! v5 b' _' K$ Z# Q
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4、切好撒盐抹均匀，待几分钟萝卜出水变软即可，用清水洗去盐分。/ h6 |! M- ?9 v2 ~  d5 n# j" d7 k& C
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5、取一片萝卜，薄薄抹上一层生粉。) g0 U" \- H" b/ x' C3 v
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6、将肉馅摆上，大约2/3处。5 Z5 q! a: J6 n) l, @( \& k
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7、卷起，用牙签插住，以防散开.
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8 c( R, p# U5 G8、沸水蒸10分钟即可。
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, G* X9 P# u. O' R这道菜非常爽口．不会油腻．大家有兴趣的回去试试．

一看就流口水了，吃起来一定很爽。有时间一定尝尝。。。