1、准备材料:明虾、小芹菜、冬笋、姜、蒜、梅林牌番茄酱、黄酒、盐、糖
5 ?- U/ b4 Z* L0 {* S
5 d7 J! l0 Z6 w5 x) ?* z4 g8 U, g; w' ?9 {
8 t, K; z* d1 M R5 Y/ G
5 R/ v' X& d8 Q$ a) i' B" y2、芹菜冬笋切碎,蒜压成泥,姜切片;明虾去泥肠用黄酒和盐腌一小时备用
- J$ N( p% f; O- N+ G; m. `3 z
* K; K0 [4 X2 m c" `
5 {! Q' T4 |7 a7 S! ]) ~8 O# f- E
, t4 h2 z7 U4 e" o3、将明虾放入油锅中火二面炸黄
6 X8 H# k4 d$ W& p& L }
# u) @$ [8 `8 Q! U7 o5 U8 k! g
; ^8 q, j) t' R( E2 M! l5 b! Y4 z1 f, q+ p- @
4、将虾盛出留底油将2中材料倒入翻炒出香味
/ O+ _# O$ U! T; h: J/ B/ i' W6 a2 f5 B0 P
: Z0 ^( \+ J7 j( A4 K
2 \1 i. `; N% V
. H4 Y/ W' c s" B) a
5、放入三分之二盒蕃茄酱再翻炒片刻,加黄酒、水、盐、糖调味,再倒入炸好的虾
' h3 W, d! l5 j' Y% u6 [/ `
& s; A& x6 u% G ]
6 p" }1 D2 g2 W5 R) C5 Y/ ~4 ]9 X B" y$ q% x# q' g: f: M
6、盖上锅盖焖三分钟收干汤汁就好了
/ T3 Q4 a) x) Z$ m+ \% m
& p& C- W0 s( e" \) i" d