. z# |; p! R( {2 k0 y+ T  a# {: y1 ^% v
材料：+ m: `8 P+ w' I! Z+ y, C6 u) \
金枪鳗、姜丝、蒜片、甜葡萄酒、糖、盐。% X, w$ Y7 U5 T
做法：
$ M+ T8 }6 y+ i$ A# f3 ^1、洗干净鱼。
1 y& B# N# x  x& T1 t  g( p- [0 s; a4 a
2、金枪鳗切段、混合姜丝蒜片、甜葡萄酒、糖、盐包入锡纸~# a" P' W9 b( Y. M/ `
, m$ c( ]2 n4 Q) ~8 K
9 |# {- s& P/ j

1 A; x! k' z8 v1 G0 h6 V3 {3、包好，预热烤箱220度~
) \( v0 [. I8 `5 T: x/ x( d( D+ S8 Q7 |( V0 b7 g3 C7 M9 L
4、放烤箱顶层~220度烤15分钟~
) F& K. T6 f) ^5 C, c' z" H5 F$ G, d$ e: u4 @& u6 u
$ x! P% M! N8 C
. _- |) `, F+ z: g  g1 `, u9 W+ L
5、加紫洋葱、小莴苣，包好再烤5分钟，取出打开锡纸，就可以吃咯~~~0 q; t" S. o" P+ t8 K1 _) Q; X/ u

* q( l! @: V9 X+ a0 T7 x搭配一道爽口的蚝油生菜~, f! [# Y: U4 K2 P: p* x6 f, `

鳗鱼是好东西啊，一定要学，以后自己作着吃！