美食杰素食--翡翠熘芋仔1 m* A$ ^7 [$ Q2 n7 w( F
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主料：芋仔、菠菜          ( g" E6 Z3 u, X2 a/ R) B# q

2 }: p$ f4 b: T制作方法
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6 c7 G7 J1 ]% f" J' L7 L' ~（1） 小芋头我是从超市买来的，打开包装袋，不要解冻直接上笼蒸20分钟备用。$ U  U; ]# ?. o9 Y  x3 x

8 h8 X7 |3 b# g- i6 O& Y（2） 菠菜洗净，锅里放水，水开之后放菠菜氽一下，立刻倒出泡在凉水中，浸泡一会儿拧干切末备用。
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（3） 起锅，锅里放水，约有半杯水，调味咸鲜味后放菠菜末打芡，最后放小芋头搅拌，淋少许油出锅装盘即可。8 f; j7 H, O8 z7 j% K, q- B
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特别提醒：
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烹调此菜关键：菠菜末和小芋头下锅后，动作要快，因为菠菜末和小芋头极容易发黑。另外还有一种烹调方法，就是小芋头蒸好后，把汤滗出去，菠菜汁打芡浇在小芋头之上。- e& `0 R. L  N9 X

颜色不错，特别健康，就是菠菜不要弄的太生，最好烧烧熟卫生一点

绝对的绿色产品,好菜,不知道是那的菜,谢谢LZ

图片太少了，楼主有没有多发一些图片啊！好明白啊！