金针菇扒玉子豆腐
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做法非常的简单：, N0 N1 ^2 Z( m/ Y, A+ z, D1 j

( O* }* W+ S3 w* V$ Y1.将金针菇出一出水，凡是做菇类或者是豆类，珊珊都很小心，一定要出过水先煮得！
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2.在不粘锅度煎一下玉子豆腐，好让它煮的时候不容易烂；
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3.在锅上炒萝卜丝和出过水的金针菇；0 g7 O, M/ h( F* B- r; |
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4。加入调味浆汁，最后再倒入预先煎好的玉子豆腐。
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( X5 c5 G3 H* y' X) ]+ {浆汁的调配：用李锦记的旧式蚝油，甜面酱和鸡汁，鲍鱼汁搅匀。当然要加一点糖和少许盐咯，一点点就好了!!!
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酱汁煮稠就可以起锅就吃得！   u0 [# }' E! x% @+ D3 y
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玉子豆腐有很浓的蛋味！！) T' m# \4 f! ^' p) N: `5 o

+ ^% i3 u/ }; W1 [+ w5 g金针菇吸足了酱汁的美味！
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真的有不粘锅吗？上次我朋友买的LG的不粘锅，结果回去煎饼还是沾啊

这个菜好，简单易操作，看图片也很美味，明天试试

这个豆腐很难煎的，我每次做都会粘的，所以现在都是自己下锅，根本不煎了

口水都流下来了，赶快回去学学，味道一定很好！