我喜欢吃，已经不是什么秘密了，最喜欢的境界是：优雅的吃相，不优雅的食量。别看我瘦瘦的样子，实际上胃口可是大大地哦！平时喜欢看个料理书啥的，虽然不是很会做，但没事研究研究，然后依葫芦画瓢，居然也能弄的似模似样，天赋阿，哈哈。5 y6 e, Z9 `" P  [9 D$ E! y8 {; U5 d
/ T+ O* M% b# X2 D  H8 K
介绍点自己做过的东西。首先出场的是我昨天做的，咖喱牛肉饭。 ! o" V" d' Y( Y/ Q8 ~

! I1 R" n8 G8 ^2 X过程很简单：
& K# b' r5 j0 X# y- @5 q) A. g
' C9 q& y: k. d/ t, G$ e1、材料：胡萝卜、土豆切块，洋葱切块或条，牛肉块（事先做好的，用高压锅炖过），金牌咖喱块甘口
: D6 u) n+ g% v4 w0 ?' A: ^8 f7 L5 u7 r! `" B& C! r

! o9 Q$ R  p. C! a) e, l) a4 i# a2 ?7 m5 k+ z/ r
& }- f* x. P3 D8 K
3 z4 N8 X$ |3 }8 ?$ k1 A

) R1 ]; x$ {1 `  X5 f9 T" l: @
; g5 f1 ]2 o7 p* R( l8 p
6 q+ n, Y+ n& r! V  O4 C, N+ o
8 ]! `' x8 S, q! Y
9 T* a4 o. n) a# F0 w3 r, \+ g4 w( J- Y: V, @3 }0 ?/ g5 q# K& g
3 k- G/ {  p  W' z# N7 }

) W$ |- M0 O# f: }2、半锅水，烧热，把胡萝卜块和洋葱条扔下去先，如果喜欢洋葱脆一点，可以等放入咖喱块以后再放洋葱
  i! b& i9 p$ p4 R- t, k/ o- a/ o* K, G7 T! d9 `. V4 h
0 F/ L  |% y; u: n  I- N

6 r9 D/ p5 ~3 J1 O9 J  v+ S$ T) N0 |2 h: d+ N

; G. c. C: V* ?) c* Y) e6 W# @$ T* z( N/ o/ T* z( c1 Q
, m# E0 G: |3 p8 G; {1 B

" t5 G7 ?3 \: s) ]  D8 T% g/ G2 ?
. W5 c2 n0 A5 l( a( Z
! r  B5 z% ~  B

1 l1 q; [" b; L' [% K  N, J3 b: P+ ^+ B, L: n
3、再加些水，放入土豆块。土豆块要切得适中，太大不好熟，太小在煮的过程中又会化掉。另，我煮的是三人份的咖喱，因此分量比较多，如果人数少得话，水和材料都不需要放那么多
3 f7 c7 f. ^% ]% `+ ]: k# o4 i3 R  O  d( ^4 h2 l' L' W

" l7 l3 A" c9 A9 v8 y* N% D
9 n" d2 v+ D" a% O& l' v# {; R& U; M, x/ W
" ^# X$ ]6 j0 B$ b1 D; g

6 p- C5 v/ R5 p) N' z! f$ ]2 w7 a$ L4 }3 |7 R3 ]! l5 }; H9 |$ H
4、煮啊煮啊煮，炖啊炖啊炖。。。6 _+ R. @4 I+ B& Z3 M% A& {
; i" G0 ?5 r# }- f( B: b% k6 k

! D5 f. v' @# @6 D& K1 v
5 ^8 H, f$ q1 n! Z8 v3 Q8 Q/ b+ y, d" G" a" A0 ~7 z

7 h" s8 W0 \  i7 ]3 S/ C1 X  U( ~- x( l
: x9 f7 G2 M( s% F# T
5、试试味道，土豆变色没有硬心后就可以往下丢咖喱块了，我丢了三块（三人份）6 S! e- T4 X7 S* F  ^3 V; D
. J8 @$ B' S7 ^& W- r0 q6 H2 ~
# g9 @: j' m+ e$ ]; j- N

/ E3 P. j# w& F; t: j& J, O# h9 U4 i  Z5 Q: d/ @

4 |+ g4 S" B! ?+ i
( ]/ Q6 r1 b( y. V. {- I; s3 w# W) X) X/ X* U1 h
6、继续煮啊煮啊煮，炖啊炖啊炖。。。记得要经常搅一下锅，不然咖喱块不容易融，而且土豆会黏在锅底上  {" T' ]/ k5 J' V/ ]
. D. l* Y6 A% ?' ^6 p% u% I8 Y' ~

* ^1 H/ ^5 h3 r- l; H
% Z, j- B0 K! a% K; x) C9 `
8 Y) F+ {$ h) y7 O+ }" f& s+ i, }9 E9 l% ^. Q; {* b

$ u3 U9 {& Z7 b" t7 t$ U8 ]+ [
' V6 |: }; W8 V* x8 M7、咖喱块几乎全部融化的时候，把牛肉块放进去，不要放太早，不然牛肉容易老，稍微再煮一会，就ok了，出锅前再尝一下，觉得味道淡可以稍微放些盐
# O4 K' X! F2 L1 a% I+ e4 v6 k1 h5 N6 @6 j
3 w. p0 q; h2 ?6 V9 @! x" n

9 C, R. N+ z: {
# G0 x. g; t0 k5 `& X: y  |# ?: h6 h
& Y5 i( ]$ y  k) S

' j. ~* e7 I2 P& G1 Q, w
. l( O: y1 H! D8 v4 e# N! H
5 ~! S$ j+ l5 p0 ]5 S# Z/ `7 v* r
% v: B/ N$ M0 w$ ^  }, \
1 H! p5 R; w# z6 X' b% P. t& V
( d8 e3 J0 V1 V7 I7 E
6 E/ z5 o$ i1 R* Q( Y# X  A8、当当当当，成功，咖喱牛肉饭！8 B  G. _8 y- Y0 U' e
$ D& ?% ]6 c7 l; }! ]9 D! Y
" i* {, Y3 b, ?- J( |/ V+ E  U1 ~  ?

0 G3 }+ \6 M! L0 K' O# c/ c
) `5 p6 o) f' ^5 e8 N
+ q. T, O. W, a; j/ p3 K$ C& R7 ~1 d; z# a) M6 D1 Q# S' k

2 h  r) V" i" @8 N  Y0 ^. i绝对不比什么咖喱饭香的差哦，而且料更足呢，转身料理出炉，欢迎品尝！2 e8 V" n8 w. K3 i2 B' J# M( P9 Y
/ ?; Q/ J: I) g& A: t" A

咖喱牛肉饭吃的很多了，不知道你的这个好不好吃呀，支持一下

咖喱口味每个人都不一样的，楼主的看着还不错，挺有食欲的

一直不知道咖喱饭怎么做的，每次想吃了都是去西餐厅

看了之后，肚子有点饿了，楼主的厨艺不错啊！

这个菜我很喜欢的】
! K( a  V8 \( s' z, M6 \# Y楼主真是有福啊！) H/ r, s) x" ?
用咖喱做菜还有其他的没有啊？

恩恩，看来值得研究，好吃又不难做。很好啊

看起来楼主还要继续努力啊。希望技术更上一层楼

咖喱真是好东西，又简单又好吃，还不挑材料，好

这个东西是好吃又好做，偶尔把牛肉换成鸡肉和猪肉试试，味道也不错