+ Y! d4 g4 m' B

' I  g! @. ~( `$ o2 L! V$ h6 d原料：
8 M" [4 U1 q6 }( ?; ]6 r# b1 G7 ^/ p) b: g3 Q" ]& s9 F4 A
土豆......300克, T& _0 d7 a. x' Z' v4 }
0 b/ r1 |. G6 l5 k1 h) n# A. i
西兰花......150克6 s) f8 V" h% e) l  b
/ h, B6 N( t+ j7 k
四季豆......100克3 X) L- x9 Q0 t8 c
9 c$ g: u. H, W) Q6 f$ [
咖喱粉......20克1 d8 Z4 j  L9 I; Q

% \7 F. d: M: L1 Y# o3 T干辣椒......少许3 M6 o0 ]0 D& f( D9 g1 @- ?

4 N5 j( R- x: x. b" f盐......2克
1 x- {! H7 o9 H& B  M2 |( C
& x( x  j+ }1 R6 i  a做法：7 [- I8 v( L$ F, o9 `# ~! N2 l
* |8 k: y( z; v6 |$ V
1、土豆洗净，去皮，切成滚刀块，放入清水中洗去多余的淀粉；四季豆去老筋，洗净，切段；西兰花洗净掰成小朵，并用开水焯烫一下，取出控去水分备用。, j6 X- a( X; v
, J" F* O/ N7 `- K- `; t
2、咖喱粉用少许水化开，干辣椒用剪刀剪成辣椒段备用。
2 P2 `4 q. s/ n8 w" @7 x; i3 {
' e& L) Z0 J  r  d- j( L3、平底锅加少许油，烧热后放入土豆，煎炸至边缘微黄，捞出沥油。+ `1 E1 j. l. b4 g
/ G& y1 `6 h1 \
4、锅中留少许油，烧热后下入干辣椒段炒出香味，放入四季豆，小火将四季豆炒至快熟时，放入西兰花和土豆块，继续翻炒，再放入咖喱及适量清水，水不必多，煮一会至汤汁变稠，加少许盐调味即可出锅。7 ^" ?' T# G. m. ?0 f
( X/ D: |& {  u3 W$ V7 a$ ?
过程图：
/ P' @0 }0 u( u% Y8 T, q
% k9 {6 p: {* v* U3 b/ B/ G" l( D9 w1 E; u' P# x

  O$ j; J7 A  g5 S; b+ h
8 [9 `0 q9 l1 a+ l$ a# U( o! ?( e" y

喜欢你的上传，回家学习一下。肯定会受到老婆表扬。

时蔬土豆块，看起来很好吃，色香味俱全，2 R3 ]/ J  J: ]6 D; Y
谢谢楼主的介绍