设备：刨冰机、果汁榨汁机 0 L2 i; f2 {# t6 |4 y/ Y9 K# P
　　器材：碗、碟、勺、一次性餐盘 1 o) _2 j9 x: e" L9 @! W# k
　　原料：冰块、糖水、豆类、果酱类、水果类、蜜饯类、布丁豆花类、果汁类
7 [9 T1 F- D( N　　操作方法：方法一：将刨冰机刨好的冰置于一次性餐盘形如一座小山，在其上洒上果汁及果酱即可； 0 ~- Z, h* d# v0 Z
　　方法二：将冰块及相关原料放入果汁榨汁机内，开机进行搅拌即可。) h. ~; @. e1 d( S* @$ g; P
　　花式刨冰制作方法：
' z9 B8 ]1 O4 }1 X7 G　　将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，再加入2大勺果酱（红豆、绿豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，淋浇适量炼乳即成。
: p  |2 j" x9 S# d; G+ X　　①黑珍珠雪花冰制作方法： 0 d! x8 L4 F% j- K8 M. @
　　将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上，加入2大勺果酱，再加入1大勺葡萄干，适量炼乳奶，淋上1大勺糖浆即成。 9 N7 W5 s: e6 g; U8 o) v0 k
　　②草莓雪花冰制作方法： + {" B2 b6 @* `, `' U
　　将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺的草莓酱于刨冰上，再加入适量的炼乳即成。 9 d" x' s, r" A) H
　　（风梨雪花冰、乌梅雪花冰制作方法相同） ( b2 I% H- L$ @/ k/ D+ K  f
　　③红豆牛奶冰制作方法：
- r7 ?( v* m9 A, R+ c- B　　将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上，再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。 " H  G8 h5 X  m
　　（绿豆牛奶冰制作方法相同） : j1 X/ p9 I( I
　　④八宝雪花冰制作方法：
3 `+ Q5 v6 `) e# ^8 y! h$ v- G3 v; W0 B! y　　将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入适量八宝粥于刨冰上，再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。
+ g; {5 Q- d. s　　⑤相思豆冰制作方法： 4 `/ D4 {$ ?& P3 r
　　将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入2大勺的红豆于刨冰上，再加入2大勺大红豆，再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。
# ~- _- r& s( a7 E* K/ T8 P9 J" ~, k　　⑥鸡蛋布丁冰制作方法：
- M! q/ H! K, h3 \7 j+ H8 j　　将冰块置于刨冰机中，刨成雪花状于盘中，将布丁切块加于刨冰上，加葡萄干1大勺，再加入适量的炼乳，淋浇1大勺糖水即成 0 |8 ]9 _- |' u
　　芒果沙冰
$ A$ j( \5 M+ S% E　　原料：芒果1个（果肉约250克），低脂鲜奶2杯，冰开水半杯。 7 W( J% ]( r7 G" F& f
　　做法：芒果去皮取果肉，加上鲜奶及冰开水，倒入搅拌机打成芒果汁牛奶，倒入制冰盒，入雪柜冰成芒果冰块。将芒果冰块放入搅拌机，打成雪泥状即可。 & C) X- W# l+ `3 f  M: R
　　红豆冰 . F$ x, D* L8 R9 |( j
　　原料：煮熟的红豆4勺，红豆汤20亳升，刨冰4勺，甜牛奶10亳升，冰淇淋1勺。 " }, q: Z) n9 q3 j* g
　　做法：将煮熟的红豆放入杯中，放入红豆汤，再倒甜牛奶，最后加入刨冰，将冰淇淋点缀在刨冰上即可。（提示：冰淇淋可根据个人喜好选择不同口味，如不能制作刨冰，用碎冰块代替也可。）
) r9 `2 {# X" f& N% d: U6 q) a　　梅子冰
2 [; z$ `" G" u3 x5 m& Y5 d　　原料：梅子300克，蜂蜜7大匙。 ! @; ]. A( w3 B+ Q( Q
　　做法：将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂，即可倒入干净容器内，并除去果核，然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀，等到冷凉后即可调配碎冰食用。 % U6 ?# c6 X2 O
　　橘子冰
) J; G% e7 B4 B, H. P1 a1 P3 b　　原料：刨冰球1个，冰镇矿泉水（可用凉开水代替）1瓶，橘瓣数片（罐头），冰镇橘果汁200毫升，橘子果汁200毫升，橘子香精1滴，橘子果冻，雪花冰一碗。
1 n- }. [$ F  l　　制法：将刨冰球置于水果盘或广口高脚玻璃杯中，浇上滴有橘子香精并搅匀的冰镇矿泉水，淋上橘子果汁。在刨冰球周围和顶部再摆上橘子瓣，配上饮管和金属匙即可
* _8 Z& m, d1 w, y  f7 {7 _( T　　刨冰吃起来口感清凉，是消夏消暑的好选择！( H% b3 B% u" C$ F) v
　　品尝刨冰的5大步骤： . {# l; O6 K* ~
　　1、观赏：刨冰作好后，最好能摆在桌上观赏1分钟，让各种调配原料的味道散发至最大，增加整体风味；并细心观看如雪状的冰晶和鲜嫩欲滴的水果等辅料，吃冰的风味来自所有的感官印象； ' g* B# h' P: F
　　2、搅拌：快速的搅拌同样也是一种酝酿和期待的心理过程，美好的参与心理是品尝美食的最佳状态； * t# r1 V* n! |. f
　　3、善用唇舌：舀一小匙刨冰，将其翻转放入口中，正面接触舌中部，这是让刨冰风味直达味蕾的最佳方法，含满刨冰后，轻抿嘴唇，让多层次的味道散发在整个唇齿之间；
+ R( Z# `# Y3 `　　4、嗅觉：闭上嘴巴，将水果冰的乡味带到鼻子，用嗅觉去感受他的细滑香爽；
2 M( G3 n# b- o/ d6 z. e- c  q& K　　5、回味：唇齿享受了冰的香、甜、细、凉、香的美感后，接着让我们可爱的喉和胃体味他的与众不同啦。

这个在夏天太受欢迎了。3 C+ d# g7 q. \& q* s

" [3 z# {8 A" `% u8 h也是我的最爱。
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我喜欢芒果刨冰。

好利来的刨冰也很好 只是价格稍贵 自己在家做做吃也是很好的选择呢

看见甜品，就非常的想要，现在要不是血糖有点高，只要是甜品，都要尝尝，楼主写这个，哎，只有流口水了