丝瓜汤:清甜鲜醇....在夏季食用,更为清爽.....
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% R( S/ x2 L/ C  丝瓜中含有防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的: m& l9 u* g1 C+ l$ S/ S& ^
维生素c等成分。能保护皮肤，消除斑块，使皮肤% s1 ]& D) B2 p" m2 e" R! Z+ N
洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。故丝瓜汁有  H/ U, d" r9 |
“美人水”之称。女性多食还对调理什么什么经有帮助。8 F, g) v) Z" e; x* G. @. j
     丝瓜中所含的维生素c较高,可防坏血病.....% Q' l: N# |. i& @( Y& C$ |
还含有维生素b,可健脑美容////' R- g! \; Y  T1 m9 J# Q

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! k' z% C; S- n# C1,原料:丝瓜一个,鸡蛋,天津冬菜.葱花
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2,丝瓜切成长段,鸡蛋下锅煎香.
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3,水烧开,放入丝瓜.鸡蛋和冬菜,盐.味精.鸡粉.煮开,乘入碗中,撒上葱花即可! q, i* d3 Y- `. m6 b! k

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楼主的图很漂亮啊,丝瓜蛋汤应该很美味,呵呵

丝瓜大致分为线丝瓜和棱丝瓜，其中棱丝瓜不管是做汤还是小炒，口感都比线丝瓜好多了！; u+ k& J( q+ F5 i* @; [9 s$ b
但是棱丝瓜产量低，尤其在温室大棚里棱丝瓜产量小和栽培难度大，所以现在市面上基本是线丝瓜！" H" w2 {( M7 G
贴主用的是线丝瓜，建议改用棱丝瓜！

恩，小时候经常吃的，感觉很好的，因为家里面就这个多，所以很喜欢

很清凉的一道菜，我也会做，喜欢吃，夏天吃最好了。

“丝瓜切成长段,鸡蛋下锅煎香”
: Y! p5 E0 r# O6 K( q俺都是把鸡蛋，直接打入汤锅内

我比较常吃的不是丝瓜鸡蛋汤，而是丝瓜蛋花汤，也是一样美味