以前一直以为芦笋是近些年的舶来品。刚刚才知道，它确实是舶来品，但早在一千多年前就舶到中国来了。现存最早的药书《神农本草经》里就有关于芦笋的记载，而且将芦笋称为“上品之上”，仅次于人参，常吃可延年益寿，并可治疗多种疾病。怪不得芦笋这么招人喜欢呢，果然不同凡响。
  }( P( G9 h& w% z也有人把芦笋称为“蔬菜之王”，因为它总是一副尊贵的模样。在很长时间里，只出现在高贵宴席上，一般人平时很难吃到它。而且它长得那么纤细挺拔，像是人昂起高傲的头，从来不肯低下。% K+ m5 R3 `, k
不管怎么说，如今芦笋已是很常见的蔬菜了，菜市场里常见它的倩影。脆脆嫩嫩的口感，清新宜人的味道，会让你一试，就爱上它。/ w% H  _" w$ {* S& S% x- e9 r
材料：8 K& ~5 b  r3 T6 b- m
芦笋400克、土豆300克、法香碎20克、黄油10克（融化）、胡椒粉2克、辣椒面5克、橄榄油5克。
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做法：
2 H; [' ^9 A2 W5 w; h# ]1、芦笋去掉根部，削去底部的外皮。洗净后，入沸水中焯一下，捞出过凉水沥干。
6 B: H1 @" x' g+ x. I$ A4 e+ z2、土豆洗净，切成薄片，倒入法香碎和橄榄油混合均匀。
5 q: h1 J- ^' f8 [3、烤盘上铺锡纸，刷上一层黄油，铺上土豆片，再铺上焯好的芦笋。
: D: z' f6 z( L- R4 x8 u, a4、再刷上一层黄油，在表面均匀在撒上盐、胡椒粉、辣椒粉。2 l6 }3 h, d$ Y% F- h: r7 t
5、用锡纸将烤盘包好。
# A' Q! j$ H5 s9 X- X$ E, N/ X6、180度烤15分钟。
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[img]http://www.52sifangcai.com/d/file/zhonghuameishi/sifangcaiguan/2009-04-26/4f52996487b1a483626c355525d5a8ff.jpg[/img]

好阿，如此美食真是好吃有滋补阿，谢谢楼主了支持你