0 S% Z0 O) C1 Y+ q' r( l0 U这是个非常适合炎炎夏日食用的糕点呢！！很有益哦！杞子和菊花这两种植物是很有药用价值的，食用杞子能滋补肝肾，益精明目，对血虚萎黄，目昏不明等症状很有功效，而白菊花就具有清热解暑渴、延缓衰老的作用，两者混合煮出来的汤水十分适合夏天饮用。现在，我把这个传统的杞子菊花茶来一点创新，用马蹄粉做成凉糕，换一种口感、换一种吃法，在享受美味的同时收获清心降火的功效。6 j0 d2 s7 _9 [6 {- w

/ L  \5 t( e( @7 |+ w8 c) b1 a7 B材料：杭白菊15朵、杞子干十数粒、清水1500克、马蹄粉250克、白砂糖10匙。
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9 M4 n7 t: w4 R2 w做法：
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/ r1 y. ^+ D4 M% c1、          把750克清水与马蹄粉混合搅拌至无颗粒的马蹄粉液。0 q+ W" g( ?# t5 A& u. K
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2、          取清水750克与菊花、杞子一起中火煮10分钟，放糖，再煮沸后熄火。捞出菊花，摘下花瓣放回糖水里面。) h3 Y* f& N& o: a& c, U: z* @: L

8 H! ~2 j% M- U3 f3、          从已调好的马蹄粉液里面取250克，倒进菊花杞子糖水里面，立即搅拌均匀。/ V5 O$ ]% V  U% Q- S: l
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4、          把余下的马蹄粉液全部倒进糖水里面，继续按顺时针方向搅拌至粘稠糊状。
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, w6 ~" W5 z  A) c6 b6 u5、          蒸盘四周抹少量食用油，把调好的糊倒进蒸盘抹平，待水烧开后隔水大火蒸10分钟，转中火蒸10分钟。看到糕体变半透明状后，把筷子插进糕体，如抽出来时不沾糕体，即为熟。  N- X6 K, R+ a- L) i
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6、          整盘取出后放阴凉地方待凉，糕体凉后变结实了便可切块享用。

这个是哪个地方的特产啊，好像在北京见过，食品店有卖的

这些真的没法自己做的，我厨艺很差。欣赏了楼主推荐的美味，谢谢

lz，你的图片已经失链了，没有了图片，都不知道食物是什么模样得了