味道还算不错,很鲜美
9 G9 e3 T" o: p; a- s
  y2 Z. e+ s: N1 M! b9 ^5 s1．把洗好的辣椒倒入锅中，先炒干，这样爆辣椒油的时候会比较香。炒好后放在一旁待用。
" j$ C- k3 i% f' A& v
8 y2 X7 d2 m& ~, r: |2．放少许油入锅中烧热，将切好的葱头，姜，蒜及少许花椒倒入爆香，然后倒入高汤（之前熬好的大骨汤）& F/ f& b4 O. v! N( ^9 `( C/ m

( U1 f2 o8 r! c8 ?; Z3．汤烧开后开始调味，味道最好比平时尝的稍微重一点，因为后面辣椒油浇上以后如果口感麻辣以后，不过按我们平时的调法就会稍显淡了，个人觉得太淡了也就不够好吃了，呵呵（不过在这个步骤里，先不用一步到位，可以后面慢慢调   ）
6 n1 h, D' D5 e) H* t% {- A0 n6 z0 D4 l' O6 D6 D+ w
4．把虾倒入汤中，烫熟捞起（熟的概念是，看到虾蜷起来就可以了），将捞起的虾放入要大盆里
! i1 t  _7 w8 h) Y* @* q0 ]4 c% E, G& z  p5 f! b
5．接着是花菜，一样也是烫好了捞起铺在大盆里（花菜不用烫得太熟，因为浸在热汤里的时候还会变得更熟的，我不喜欢太熟的。不过如果鱼鱼们，没这个顾忌的话，那就无所谓了）* j4 H3 \. L+ k# Z; @) E

% d" h6 L! y. z6．黑木耳跟花菜一样，也不用烫太熟，同样是捞起铺在大盆里。
0 c. M! T/ w8 {1 H% L7 R* z  R
5 W5 `! r6 ?+ Y% I7．小鱿鱼最后烫，注意不要烫过了2 x* f0 n0 Z* \- g

" T& E& X! N# ?$ T: o. R . |+ S6 @% x: E
　　

楼主，图片好象挂了啊，麻烦检查下啊，谢谢了啊！