海底金枪鱼比萨

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想要在家做出好吃的比萨,就来看看我今天这款海底金枪鱼比萨是怎么做的.

1.这次做个厚底的,当午餐吃个饱,先来和面吧.份量是自己掂量的,熟悉了就不用称了(如果想要具体的份量就看我上次做的比萨的贴子).面粉,发酵粉,鸡蛋一个,温水适量,和成面团,揉匀,最后放橄榄油揉匀,覆盖保鲜膜,放温暖处发酵30分钟,(微波炉中放一碗热水或在锅里烧点热水,面团隔水放入发酵,注意温度不能太高,烫死酵母)在

2.发面时间我们把洋葱,红,绿椒(不辣的那种)培根切成丁,金枪鱼滤干汁,剥好虾仁待用.再调比萨汁(番茄沙司,黑胡椒粉,比萨草少许盐)马苏里拉奶酪切成丝.

3.发好的面团拿出揉一会,稍擀开放入比萨盘,用手从中间逐渐往外按成,里薄边厚的面饼(图1)

4.用叉子在整个饼底插上小孔,这样比萨汁能够渗入使饼更好吃.(图2)

5.涂上调好的比萨汁.(图3)       6.洒上马苏里拉奶酪丝2/3.



把洋葱,红,绿椒,培根,金枪鱼,虾仁陆续摆放上面饼.



烤箱250度预热5分钟.放入比萨烤15分钟后,取出洒上剩余1/3马苏里拉奶酪,再烤5分钟.就可以了.

现在变化真实大的啊，现如今竟然用鱼做比萨了，呵呵

按说应该是素食，现在是素荤搭配了啊 ，呵呵

不错，荤素搭配，鱼披萨我还没吃过。

简直是太诱人了哈。我喜欢吃哈！是意大利的吗？

很漂亮的食物啊！都有点舍不得吃哦！大家喜欢吗？

真是色香味俱全啊。感谢楼主分享经验啊，可以试着做一次

感觉外国人的比萨很傻，还是中国的馅饼更好吃。

有空的话可以试试自己做,不过我天天都加班还是叫外卖算了.

感谢分享国外美食，虽然可能没有机会尝尝，但也算是一个很好的长见识的机会