7 j/ n: U8 L: s7 X材料 :8 w! |) o* Y1 ~) x
雞軟骨一包 (百佳)  P8 W" m0 o! E9 z; u. b
檸檬半個$ _& ?; a& R% G9 x- E
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配料:* B0 y  Q8 `3 k: t
鹽焗雞粉 隨意 (四季牌 (惠康))
4 J. [  ~2 C+ C& b. Z/ I5 @6 M蛋白 一隻- M4 \2 a5 [: s. w" m& x% G
生粉 少許. T& `7 x9 P9 N8 P( ?/ ]
胡椒粉 少許$ e, `" g8 m2 s# B  E3 [( I
雞粉    少許& M  Y7 n6 D- F. s, T

* @5 n( W# c6 N7 h0 o做法 :
$ g2 I. _' g3 \, e雞軟骨解凍,印去水份,
0 C/ }  ]8 N* R用配料先醃最少20分鐘
; D6 F: N/ y' `' n最后加埋雞蛋白撈混佢, 落鍋半炒半炸的方式, (我自己係炒的)
  m& o. g( {- P, l% F大概見到變哂色啦...(我諗5-8分鐘度啦)
4 S, V- Z& F, \$ i  S# S鐘意可以再加d胡椒粉同五香粉, 跟住就可以上碟.
9 h" G0 W! {/ z再唧d檸檬汁就可以食啦...

真好  看着就有胃口  我老婆怎么就什么都不会呢  郁闷啊