[热菜] 腐乳肉

腐乳肉
8 _& ^% D- l( o/ }! z, ?腐乳肉的制作材料：
. h& r( n3 I) ^, L; Z主料：猪肉,腐乳,白糖。
) u7 T1 t$ b0 x/ q- |3 C$ U
/ y5 t; P; O# q6 f5 u7 j9 g6 O
2 `" B+ E1 R2 l6 m' Y  k. U" Z8 m3 I% Z; n7 x2 C- h4 M
教您腐乳肉怎么做，如何做腐乳肉才好吃
3 ~, h$ }/ r: R# [* @7 ?& ^1：把肉切成薄片，用盐和酒奄5分钟。 ) |7 l  F7 d5 @
* K8 R; A" p& S/ s
2：在锅里翻炒，把肥肉的油逼一点出来，这样吃起来就不油腻了。盛出来备用。
; W/ G, J+ X( }+ K. ^/ p- g
; d5 U; ~1 C8 d* N1 C% i- [3：在锅里放入2汤勺白糖，炒糖色。当糖的颜色变成金黄色的汁后，关火（以免糊掉），倒入肉，继续翻炒，开火继续炒，当肉都上色后，就盛出来备用。 9 ~& Q/ o5 Y+ Q- ]" q

$ |% c. R3 \+ ^6 Z" t* m; ^0 u# S4：在锅里倒入点水，放入2块的玫瑰腐乳，把腐乳完全打散，腐乳汁里放入几小块蒜头和几片姜，倒入肉，烧开，等汁收的差不多了，放点鸡精和葱花。