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[其它] 腊味海鲜饭

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腊味海鲜饭

主辅料:腊肠 草菇 干贝 泡好的大米 白菜叶 青菜 - ~* D% V& K" o) U8 h7 f
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调料:生抽 蚝油 鲍汁 鱼露 葱姜 & x3 W7 x* G9 S4 @# w- `. c
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干贝事先用水料酒蒸一下,然后用刀压成丝备用。 # O- ~5 T: O6 \

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取电饭锅,先用白菜叶垫底,再倒入泡过的大米。 - e' o- d1 G* o& k) a

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1 F- |/ J) Y- S  _再码上一层腊肠。
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+ o$ E, i' ^# @8 L& P. Z倒入比平时蒸米用用量要少的水,开焖。
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' H+ r2 e) @! e2 q再准备个浇汁,葱姜爆香下入草菇,干贝丝,适量的盐翻炒。
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( s0 p% Y, h( ]6 B" I9 P倒入用生抽 蚝油 鲍汁 鱼露调好的碗汁,翻炒均匀。
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放入青菜
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- t- g# u. a( }% A& v1 r3 Q8 q' o等电饭煲进入保温状态时倒入炒好的配菜。 2 u: R  r% w7 a/ ]

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拌均匀装盘即可,劲道的米饭腊味海鲜味十足,不是一个香字能形容的。
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配上一碗野菜豆腐羹营养十足味道一级棒。
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真是好吃又美味呀,让我食欲大增呀。好好吃呀。

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挖啊,看着真的不错啊,相当的喜欢,真想尝试下啊!

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香啊!!!特别是蒸好的腊肠一咬就益油,越嚼越香,配上干贝那些配料,就如楼主所说“不是一个香字能形容的”,再加上草菇在口里的软滑。美美的吃上一顿。
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-4-23 00:58

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看着真的不错啊,相当的喜欢,真想尝试下啊

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哇!好像很好吃的样子,材料也很丰富。加了腊肠味道一级棒。

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一看就想吃,太购进啦楼主,一定是一位高手。

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晚饭了,看到这么好吃的东东,真是食指大动啊。

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最后很漂亮啊
. P) v( Q; _* B9 a+ s3 E但是为什么用腊味配海鲜呢?

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什么都看不见  楼主好好看下啊  看不到了

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