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图　　片：2 M8 F$ X+ F7 K$ t; w% h- D
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! l* b6 b- K' ]* c' |/ ^·配　　料:' R1 w& E- E+ h. ]: S; `3 T! r
牛肉150克，西红柿150克，花生油50克，酱油50克，糖10克，盐5克，姜葱、料酒各适量1 e: q% Q5 g$ L9 _7 p

7 b9 Q+ @0 G$ \) Z) p9 B+ I·操　　作:
9 ]1 ~5 T0 H; Z, d1 P3 P, N1、先把牛肉洗净，切成方块；西红柿洗净，去皮、去籽，切成块； % K0 ~* z* P9 J; i6 _( b! \1 d
2、炒锅上火，到油烧热，把牛肉下锅，炒至变色，把葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等倒入，略炒拌后，加水没过牛肉，煮开，用温火把牛肉炖烂。西红柿块在牛肉炖烂后放入，同烧片刻即可盛盘食用

真是不怎么样的  我做的比这个好多了  不信试试