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1楼
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小 发表于 2006-9-18 14:30 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3豆浆西红柿菜花
/ K5 V- H6 i7 X3 ^4 ?6 O$ w$ l- e
$ w* ?' W8 \' m4 P" g- \
& U- t% ^4 r) y8 ^: a B' V原料:
# T7 D! \3 @0 ]3 p8 _7 f% H) m* e/ f, B9 u5 E3 o
半棵菜花, 切或掰成小朵 0 ^2 M0 ?( _+ z8 ^; k$ E
8 [6 ^% p) O- D% ]: I# s5 j; Q- D一个西红柿(可大可小), 切小块
' w6 b4 m# h( e8 l( ~) \4 m8 c" e; C+ L/ M$ R
2勺原味豆浆 (放多了也没关系)
. P1 D$ Y1 A3 @( [. e; J$ B8 I: T% A t2 Y2 h* X# d# e& q
少许盐, 少许新磨的胡椒
3 O& [1 F2 q1 G8 J! V- m$ E
- d+ u- \: S8 }1小勺橄榄油(要是用不粘锅的话,几滴油就可以) 6 I/ r; c$ p' o1 Y& m6 m* C
0 H3 _3 J4 W& N9 e8 [( o. L: G做法:* o. H7 U, k2 r- M# C
. y, T$ c2 R% `8 u3 t% ?锅加油, 中火烧热, 放菜花, 翻炒一分钟
( G# Z$ C- v. Y/ g9 p+ x4 \) O( ?) L+ G& J! u; h
放西红柿块, 中火炒2,3分钟
. n# l! [# I* Y0 E9 k7 y
; g8 W8 i4 V( p! L! A% a倒入豆浆, 撒盐, 翻炒到汁收干了就行了
1 x$ ^0 i# U% @3 b1 X7 E$ b% {; h( e2 V3 y1 J3 I- k
心得:+ ~% w, G0 v% l2 `
; h: m. }# T7 Y V5 N0 K1 M' v# ]
菜花生着都可以吃, 所以不用炒得很软
7 l( Q7 ]3 \' ^; P% g* C' E3 o4 J& _# @ Q! G2 w
快出锅前可以放点葱花, 颜色会更丰富些
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