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肉末豆腐鸡蛋羹

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肉末豆腐鸡蛋羹

肉末豆腐鸡蛋羹 # _- y& x0 G2 X+ R

( P# `; ]& }# A/ G8 r8 ]0 y4 U' [( J5 n7 I; f& O2 y
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( ^: y8 c4 b. W8 b        材料：
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肉末   鸡蛋    盒装嫩豆腐
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3 I" F- |7 j. h! f6 r        做法：/ |" z  C' ]3 S0 X. Z. n3 ?

' t* A. C( _7 F5 G3 x将鸡蛋和肉末先混和一下，这样可以使肉末更嫩一些。) R4 F9 d( G  P% b

- E# p, U! f1 b$ y1 b( [" l; a锅内放少许油，锅热后，放入肉末鸡蛋，然后将其炒散炒熟后，
6 ^) K. a9 w. p( Q* o# _) }( H9 x  S2 U1 P8 L0 ]) p2 j9 L
放入嫩豆腐，再把豆腐炒碎，加盐和味精，再加水淀粉勾芡，( V( V, B& x; i" i& B" J

4 q  F, T1 }3 [最后散上香葱末即可出锅装盘了。

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