婴幼儿健脾美食——胡萝卜牛肉粥 4 B0 ?3 a3 B8 Q* M) C' h

' U& r4 X4 M" x+ e适用：12月龄以上婴幼儿- W0 w6 i6 n( W) J
; C$ q) j6 N, [; {
健脾明星食材：
, Q9 R, T2 E& o, Y5 O! q1 o0 m  H4 s5 R
1、牛肉：入脾经，  功效：安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气* M9 c; P% f0 E( p8 |

3 |' g$ C& i/ n. v( h2、胡萝卜：入肺经，兼入脾经  功效：健脾、化滞、安五脏、去寒湿) i5 l9 S8 G) y) e1 y
/ g' w, w7 x5 f" r- [! b/ b
营养小贴士：瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
9 D9 ^% V: S# L0 h, x* f9 I1 d7 F: ?' X  s7 G
制作小贴士：胡萝卜是根茎植物，给婴幼儿做食物时应洗净去皮，防止细菌威胁宝宝的健康。
. P6 N& F. T) X# P& b7 s( G+ Y5 T. _6 I! g; p

/ Q' E9 T. l2 l& I+ X6 j4 }
& x3 I& d5 ^" Z原料：粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800—900ml、食用油5ml。
3 F# m( J2 ]$ U) n. R1 U
( |1 D8 m5 p% i2 Q) Z7 I0 `) E: {做法：
: D0 ^0 O2 q" T& x
9 Z+ m9 t9 D- \) D( N4 x1、胡萝卜洗净去皮，切成碎末。
' w- [  w7 a* h; G3 q2 A
+ Z' l0 W  H& a! _$ Q& r2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末。2 ?0 O3 B* d5 o1 @
- a  h/ E* E$ j
3、粳米洗净放入砂锅，加清水大火煮开转小火熬制。9 _% H. y7 e- F9 F" A6 d

  e: C# L4 E2 t3 H& u2 d  E" N+ b4、粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉大火煮开，小火熬15分钟即可。7 v8 \% `' F5 d: |. {4 g. q, P

% G1 G* U- N- L2 Z+ e# q" [5 B# }9 \% [+ f9 L- V5 @

3 z% a) Y: m$ R

现在的婴儿食品真的是越来越高级了，我吃吃不知道行不