- o8 [* D* p( f1 V5 Q# {  r0 i2 t$ l; e5 A; N+ K/ [% {4 j/ w
韩式豆腐汤 6 f# R4 T) l0 @) H% B
, x% H6 b+ G5 v9 l8 f4 }$ Z
材料：
  G+ o/ z! [1 n3 L* r% L5 l% i
, I/ x! J3 W1 ^0 K* J  C1. 4小匙红辣椒粉，2瓣蒜（切成蒜茸），1小匙盐，2小匙麻油． 9 N! g! t  q0 A# @
1 m7 r) d$ J. y
2. 一小盒嫩豆腐（大概250g), 6个蛤蜊，1杯牛肉汤（beef broth),116克鱿鱼，6只虾，2根葱（切丝）． : ~8 y6 P$ k, i0 r4 j4 S

! O3 q' h! b* Y, @做法： 3 a3 Q+ E$ p) T/ O  F' O

3 n, h; j- I1 u: S8 }1. 把材料1混合,备用． 6 ~8 r7 R" u+ k7 ^5 T* ~

+ t5 R' Q; e: v  |2. 在汤锅里加入豆腐，蛤蜊和牛肉汤．烧开后加入鱿鱼，虾和材料1. 焖几分钟直到海鲜熟．最后加入葱，再小火焖一两分钟． $ M  ?7 m! `  i5 z) |4 W. r

2 z5 V* x' y; c- q) W心得：
0 L, A1 h, ^4 m6 x9 w# C7 v3 ?; T& u0 T- {8 |. D% H, m
1. 最好用韩国辣椒粉，味道比较正宗一点． " u. a6 E( C/ u, {) q& ]% x
! s! H# M1 v+ c
2. 海鲜当然是越鲜越好，我用的是冰冻的混合好的海鲜，味道总是差一点．
& G9 ~3 R# j# @5 s9 O1 f' ]  v2 N) y! E8 K4 a& B& a& ]
3. 盐可以最后放，这样可以根据自己的口味调． * ?1 c: G  d3 ^( _3 Y

! `# e% _0 @# _! }# q4 H. w4. 一定要趁热吃，喜欢的可以在热汤上打一个鸡蛋，我是不喜欢吃生鸡蛋，所以就没有加．

呵呵,当然是我啦,不过看了上面的豆腐做法真别有风味的,回头做做看

我还是喜欢国菜
& u: P' x2 M& ]+ o国内这么多菜都没学会就做国外的我怕给我老头K9 R  N& _- j# [& F
他只喜欢只国菜唉

会不会很辣啊？加了这马多的辣椒