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小 发表于 2006-9-16 16:37 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 1哈克派
6 I1 y0 G2 z/ \- [5 f( i# |" v0 E' q7 R/ [ ~. H8 s# j
哈克派
0 B; {% B5 i" a
5 w2 p2 A* ]- _) @0 o$ `) [原料：面粉80g、鸡蛋1个、牛奶100g、法式奶酪丝一袋、火腿4-6片、油，盐和糖各少许；青、红柿子椒和洋葱各一颗、土豆两颗；甜玉米（罐装）100g、草菇5颗、黑胡椒 2 a: i1 Z# ]' ]
+ F" }* W/ X8 g& X u, M& V
辅料：番茄酱、草莓冰淇淋、鸡蛋2颗、面粉。
3 J3 z7 S1 G- G1 ]) }* N- q V- k: E0 k2 I7 A
工具：冰淇淋挖球器、苹果挖核器。 # E% z! _. Z( k Q. A: N( B2 y
G! f& _1 N1 i5 H5 l0 T. k 吃饭用的刀叉，餐巾。 5 {) u% {, \" K4 e, G
9 E8 B- p( v1 T3 R/ f 制作方法：
; [! Y; O' L3 I; w- j# {' A7 F0 U2 D |: M9 [: G) F8 k7 R& l/ B0 `
1. 首先将土豆煮熟。
; o6 S- y1 n4 i4 C
; W. P4 `1 E& u; E. @" @% {) W 2. 将鸡蛋打入面粉中，再加入牛奶搅拌均匀，直至成稀糊状。加入少许盐和糖搅拌均匀后待用。 / j$ e5 G" Z2 H- b- D9 B: ]8 a
9 B F) ]% \# B* W E% @) M
3. 将青、红柿子椒，洋葱和火腿片、草菇切成薄片。 7 T3 ]- m' T [
, c: ]& T/ R! ^2 J 4. 用平底锅翻炒所有片状原料，直至炒出香味后盛出。 6 ^( Q& q4 k; h9 G
# Q/ [$ M; I/ A! e& T8 H 5. 在平底锅中放入少量油，将做好待用的面糊取适量倒入锅中，抬起锅缓慢转动，让面糊均匀的铺在锅底上成圆形薄饼。
7 R; I% U( X9 D9 j
% Y n( J6 O1 Y! b. B 6. 将煮土豆去皮捣碎均匀铺平在薄饼上，将炒好的蔬菜火腿均匀的铺洒在土豆上面。再洒上少许黑胡椒、法式奶酪丝和玉米粒。 8 s: J, p; u5 v0 [% p$ H( H: g
+ o! |! i# R) b' x 7. 最后放入微波炉中加热2分钟，直到奶酪全部融化即可食用。
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