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手把手教你南瓜烧鱼块(图)

hansebin

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手把手教你南瓜烧鱼块(图)

手把手教你南瓜烧鱼块(图)
  W: Q7 K, M& h4 C9 w" {" o% Z南瓜切小块上锅蒸,一般蒸12,3分钟就差不多了,蒸时间过长容易太碎鱼切小块,至于什么鱼呢?没有规定,一般选刺少肉厚的海鱼比较好,用一夫上浆法上浆,然后用油滑熟,捞出,锅里留少许油,下葱片,姜片炒香,然后加一勺鲜汤(水)放盐,味精,糖,蚝油,胡椒,烧开后,倒入鱼块,南瓜,和其他时令蔬菜勾芡就好了。
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