[原料]菠菜　 胡萝卜　  洋葱　　牛肉丝　  黄豆芽　　鸡蛋一个( j, [4 j0 z( p4 }
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米饭一碗　  自制的韩国辣白菜及辣艽菜萝卜各一小碟　  韩国辣椒酱
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) j" b8 P( i3 t/ R- a1 z[做法]
5 ~) U) b  S1 A9 G" |- L1，胡萝卜去皮切丝，洋葱切丝，牛肉丝上浆；
+ }- e7 Y. O) W4 ~% K; o$ w2，锅中放半锅水（加少许盐）把菠菜，胡萝卜及黄豆芽在沸水中氽一下捞出用少许麻油拌一下备用。" [5 E" ]- ?! N+ k; p* b
3，烧热油锅把洋葱及牛肉丝煸一下；  e+ E5 G; Y; L" |# X
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4，烧热石锅（我没有就用的煲），锅中放点色拉油放入米饭，
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* \. I- s7 I" y! w* l5，再把刚才处理好的菠菜、胡萝卜、牛肉丝黄豆芽及泡菜摆放在饭上在中间打入一个鸡蛋，小火焖约三四分钟（要炕出锅巴）即成。5 r4 ^  X8 j- i' {4 H& w- H8 X$ m) V; d
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吃的时候配上韩式辣椒酱用不锈钢勺子搅拌大口吃才过隐。
$ N! G* s* e, y来个近景看看很漂亮吧。' c9 U6 ~' }+ v/ j2 J- t3 K' x& W! ?

9 Z) R5 F3 ?; `& T$ e如果只是自已吃不请客不拍照我还有个超级简单泡菜拌饭的方法，% `1 O$ h3 L% J4 g1 G+ ^2 J/ Y
1，首先买份素时锦（口味不能甜）及一包韩国泡菜（大苏果有卖），爱吃肉的可以买点现在的熟牛肉；
$ d% u# {4 N  w* r; P+ O2，电饭锅中放米加适量的水再加入一勺油，开烧；+ R5 y/ \" h# z" h( `
3，等饭快好的时候放入素时锦、泡菜及肉再打个鸡蛋焖一会，吃的时候拌上辣椒酱抱着锅吃。

好，我试着做了，味道正啊！

我都闻到香味了，淌口水了。

看着不错!改天试试!

做的有模有样的，改天在家试试

呵呵~~不错不错谢谢楼主

颜色非常鲜艳，做法也不算复杂，有空试一下，谢谢楼主分享

你的饭不用石锅加热啊？

这是沙锅拌饭，哈哈
; m6 z0 i4 F, }. g6 q, ?不过韩国菜也就那个样了，上次吃朝鲜冷面差点把我恶心死。