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小 发表于 2006-9-16 09:53 只看该作者
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冰镇苦瓜
冰镇苦瓜
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1 y q' `, u: F, U原料:苦瓜、胡萝卜、蜂蜜、海鲜酱。
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# Y% G- o1 R$ i, a制作:% ?/ N. a4 f: K: M3 y
+ ]& H$ X- _* h1)苦瓜和胡萝卜切片,入锅焯水后冰镇。3 d, M" P. F7 Y" `8 A) q/ \
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2)将冰镇后的原料摆在盘中,用蜂蜜和海鲜酱做味碟,即可。0 j8 ~( \' e$ m, U- _/ e8 i
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菜肴特点:清热去火,口感脆爽。& B2 h8 N5 N- ]8 i; H. Z
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