西红柿豆腐文蛤汤

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1楼大中小发表于 2006-9-16 09:52 只看该作者

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西红柿豆腐文蛤汤

西红柿豆腐文蛤汤* X# k3 d& i6 O- c% D

原料：西红柿、盒豆腐、文蛤、姜片。

制作：

1）文蛤用盐水浸泡后洗净泥沙。

2）豆腐切成小块。西红柿切块熬汁，待用。3 {/ O d3 \! }
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3）炒锅加油，炒香姜片加入清水和文蛤，微开后再加入豆腐和西红柿汁，烧开后调好口味，即可出锅。

菜肴特点：汤浓味美，口感鲜嫩。4 f: `: C; M1 f0 `* D4 D
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